Akdeniz Üniversitesi Kumluca Meslek Yüksekokulu bünyesinde yürütülen çalışmada, kahve bitkisinin bölge iklimine uyum sağlayıp sağlayamayacağı test ediliyor. Daha önce ejder, ananas ve guava gibi tropikal meyvelerin başarıyla yetiştirildiğini belirten uzmanlar, aynı başarının kahvede de yakalanabileceğini ifade etti.
TROPİKAL ÜRETİMDE YENİ BİR SAYFA
Kumluca MYO Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, tropikal bitkilerin adaptasyon süreçlerini yakından takip ettiklerini belirterek, “Ejder, pitaya, ananas, guava gibi meyveleri başarıyla yetiştirdik. Tropikal üretim seramızda şu ana kadar 20 tür ve 41 çeşit meyve ve bitki yetiştirdik. Başarılı olanları çiftçilerimizle paylaşıyoruz. İnşallah kahveden de olumlu sonuç alırız.” dedi.
“TÜRK KAHVESİ SADECE ADIYLA DEĞİL, ÜRETİMİYLE DE TÜRK OLACAK”
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Lokman Altınkaya ise kahve bitkisinin artı 18 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda yetiştiğini belirterek, Kumluca’nın bu şartlara uygun bir iklime sahip olduğunu söyledi. Altınkaya, “İki yıl boyunca adaptasyon sürecini takip edeceğiz. Ümidimiz kahvenin adı gibi üretimiyle de Türk kahvesi olması. Şu anda dikilen fidanlar ‘Arabica’ türüdür. Eğer adaptasyon süreci olumlu sonuçlanır ve verim başarılı olursa, yeni kahve çeşidinin ismini belirleyeceğiz.” açıklamasında bulundu.
İLK FİDANLAR TOPRAKLA BULUŞTU
Kahve fidanlarının dikim törenine Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Fahri Özen, Ticaret Borsası Başkanı Fatih Durdaş, Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, öğretim görevlileri ve öğrenciler katıldı. Katılımcılar, Türkiye’nin kahve üretiminde ilk adımlarından birine tanıklık etti.
